请前往标签设置摘要
摘要:乳化剂是一种表面活性剂,具有特殊的性质和应用。它能够在油水混合物中形成稳定的乳液,广泛应用于食品加工、化妆品、药品制造等领域。乳化剂的性质包括其良好的表面活性、稳定性和分散性,这些性质使得乳化剂在工业生产中发挥...