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厨房设备分类编码的全称是厨房用具及设备分类编码系统。它是将各种厨房设备按照其属性、功能、用途等进行科学分类,并赋予相应的编码标识,以便更好地组织、管理和查找。这种分类编码系统的重要性在于它能够提高厨房设备的管理效率,...